Subida di Monte
collio
PINOT GRIGIO
collio
PINOT GRIGIO
denominazione
zona di produzione
uve
vigneti
esposizione
altitudine
tipologia di terreno
sistema di allevamentO
densitÀ di impianto
vendemmia
modalità di raccolta
vinificazionE
note organolettiche
abbinamento
FORMATO BOTTIGLE
zona di produzione
uve
vigneti
esposizione
altitudine
tipologia di terreno
sistema di allevamentO
densitÀ di impianto
vendemmia
modalità di raccolta
vinificazionE
note organolettiche
abbinamento
FORMATO BOTTIGLE
Collio DOC.
Località Subida - Cormons GO.
100% Pinot Grigio.
Vigneti situati nell'area di ingresso della tenuta.
Est-Ovest.
100-130 mt s.l.m.
Flysch costituito da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica.
Doppio capovolto e Guyot unilaterale.
7.000 viti per ettaro.
Prima decade di settembre.
Uve raccolte e selezionate a mano.
Diraspapigiatura, decantazione statica del mosto per circa 20 ore a 10° e fermentazione con controllo della temperatura a 16-18° in serbatoi d'acciaio. Il vino dopo il travaso rimane sulle fecce fini per circa 6 mesi.
Il vino ha un colore giallo paglierino con sfuggevoli riflessi cinerini ed un profumo intenso ed esclusivo. Possiede una gamma aromatica composta e composita: dai fiori d'acacia da giovano alla foglia di pomodoro e spezie maturando.
Adatto ad antipasti magri, minestre asciutte ed in brodo, piatti a base di uova e pesce. Ottimo anche come aperitivo.
0,750 l - 1,500 l
Località Subida - Cormons GO.
100% Pinot Grigio.
Vigneti situati nell'area di ingresso della tenuta.
Est-Ovest.
100-130 mt s.l.m.
Flysch costituito da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica.
Doppio capovolto e Guyot unilaterale.
7.000 viti per ettaro.
Prima decade di settembre.
Uve raccolte e selezionate a mano.
Diraspapigiatura, decantazione statica del mosto per circa 20 ore a 10° e fermentazione con controllo della temperatura a 16-18° in serbatoi d'acciaio. Il vino dopo il travaso rimane sulle fecce fini per circa 6 mesi.
Il vino ha un colore giallo paglierino con sfuggevoli riflessi cinerini ed un profumo intenso ed esclusivo. Possiede una gamma aromatica composta e composita: dai fiori d'acacia da giovano alla foglia di pomodoro e spezie maturando.
Adatto ad antipasti magri, minestre asciutte ed in brodo, piatti a base di uova e pesce. Ottimo anche come aperitivo.
0,750 l - 1,500 l
denominazione
zona di produzione
uve
vigneti
esposizione
altitudine
tipologia di terreno
sistema di allevamentO
densitÀ di impianto
vendemmia
modalità di raccolta
vinificazionE
note organolettiche
abbinamento
FORMATO BOTTIGLE
zona di produzione
uve
vigneti
esposizione
altitudine
tipologia di terreno
sistema di allevamentO
densitÀ di impianto
vendemmia
modalità di raccolta
vinificazionE
note organolettiche
abbinamento
FORMATO BOTTIGLE
Collio DOC.
Località Subida - Cormons GO.
100% Pinot Grigio.
Vigneti situati nell'area di ingresso della tenuta.
Est-Ovest.
100-130 mt s.l.m.
Flysch costituito da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica.
Doppio capovolto e Guyot unilaterale.
7.000 viti per ettaro.
Prima decade di settembre.
Uve raccolte e selezionate a mano.
Diraspapigiatura, decantazione statica del mosto per circa 20 ore a 10° e fermentazione con controllo della temperatura a 16-18° in serbatoi d'acciaio. Il vino dopo il travaso rimane sulle fecce fini per circa 6 mesi.
Il vino ha un colore giallo paglierino con sfuggevoli riflessi cinerini ed un profumo intenso ed esclusivo. Possiede una gamma aromatica composta e composita: dai fiori d'acacia da giovano alla foglia di pomodoro e spezie maturando.
Adatto ad antipasti magri, minestre asciutte ed in brodo, piatti a base di uova e pesce. Ottimo anche come aperitivo.
0,750 l - 1,500 l
Località Subida - Cormons GO.
100% Pinot Grigio.
Vigneti situati nell'area di ingresso della tenuta.
Est-Ovest.
100-130 mt s.l.m.
Flysch costituito da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica.
Doppio capovolto e Guyot unilaterale.
7.000 viti per ettaro.
Prima decade di settembre.
Uve raccolte e selezionate a mano.
Diraspapigiatura, decantazione statica del mosto per circa 20 ore a 10° e fermentazione con controllo della temperatura a 16-18° in serbatoi d'acciaio. Il vino dopo il travaso rimane sulle fecce fini per circa 6 mesi.
Il vino ha un colore giallo paglierino con sfuggevoli riflessi cinerini ed un profumo intenso ed esclusivo. Possiede una gamma aromatica composta e composita: dai fiori d'acacia da giovano alla foglia di pomodoro e spezie maturando.
Adatto ad antipasti magri, minestre asciutte ed in brodo, piatti a base di uova e pesce. Ottimo anche come aperitivo.
0,750 l - 1,500 l
i NOSTRI VINI
Per amôr del vino
I nostri vigneti risentono molto del cambiamento di stagione e dell'escursione termica giornaliera, conferendo ai vini una buona acidità, una grande mineralità, freschezza e profumi.
I nostri vigneti risentono molto del cambiamento di stagione e dell'escursione termica giornaliera, conferendo ai vini una buona acidità, una grande mineralità, freschezza e profumi.
Agrotech Soc. Agr. a R.L.
Via Subida n.6 , 34071
Cormons (GO) Italia
Tel 0481.610
Cel 347 0482861
AgroTech Soc. Agr. a R.L
partita iva: 01208140317